Pancake de plátano

Ingredientes: 3 huevos 2 plátanos (si son maduros mucho mejor) 1 Tbs de crema de almendra 1 cucharilla de baking soda Canela al gusto Mezclar todo junto y batirlo hasta que quede una masa homogénea. Meterlo al horno y dejarlo hasta que esté hecho. Alrededor de unos 10-15 minutos.